Видео-рецепт: стейк-меню от Андрея Дромова


Свиной стейк с огуречной сальсой


600-700 г свиной шеи
1 ч. л. сушеного чеснока
2 ч. л. копченой паприки
3 ст. л. растительного масла
соль, черный молотый перец - по вкусу
Огуречная сальса: 
2 огурца
1 красная луковица 
1/2 лимона
по паре веточек кинзы и укропа 
 
 

Медальоны из говядины в беконе


400 г филе говядины
6 полосок бекона
8 стеблей спаржи
4 ст. л. растительного масла
соль, черный молотый перец - по вкусу
 
 
 
 
 
 
 

Стейк из трех видов мяса с томатами гриль.


200 г говядины
200 г свиной шеи
250 г куриного филе
400 г свиной сетки
2 крупных плотных томата
2 зубчика чеснока
1/2 ч. л. карри
1 ч. л. сушеного розмарина
1/2 ч. л. куркумы 
щепотка сушеного тимьяна
2 ст. л. растительного масла
соль, черный молотый перец - по вкусу

Комментарии для "Видео-рецепт: стейк-меню от Андрея Дромова"