Щепа для копчения "К птице"

Щепа для копчения "К птице"
382 грн
  • Производитель: Weber
  • Артикул: 17833
  • Наличие: Есть в наличии
  • Доставка по Украине: Новой Почтой
  • Рассрочка: Есть, условия
  • Оплата: Наличными, Visa/MasterCard, Рассрочка, Безналичный


Смесь для копчения составлена специально для блюд из курицы. Щепа деревьев разных пород придаст этому мясу особенные вкус и аромат с легким оттенком сладости. Перед использованием смесь необходимо вымочить в воде 20 минут. Герметичная упаковка с застежкой-молнией, в которой она поставляется, станет подходящей емкостью. Влажную щепу можно положить на угли, а в газовых грилях использовать контейнер для копчения.

Для получения хорошего стойкого древесного аромата необходимо замочить щепу в течение получаса, затем слегка отжать руками для удаления излишков влаги и равномерно высыпать на угли. Можно замочить щепу в простом поддоне из фольги, залив ее холодной водой. Некоторые гурманы для того, чтобы добиться своеобразного запаха, замачивают щепу в вине, пиве или яблочном сидре. Перед тем, как начать готовку, бросьте по одной горсти вымоченной щепы на угли с каждой стороны, дым при этом должен пойти практически сразу. После закройте гриль крышкой и отрегулируйте вентиляционные отверстия. Дыма от одной горсти щепок хватает приблизительно на час, поэтому при готовке больших кусков Вам нужно будет добавлять новую горсть подсушенной щепы с каждой стороны каждый час, вместе с новой порцией угля. Если Вы хотите получить яркий и насыщенный копченый вкус при использовании прямого метода готовки, следует добавить мокрые щепки за 5-10 минут до окончания приготовления блюда.
 


Общие
Тип аксессуара: для птицы
Вес: 700 г
Страна-производитель: Польша
Материал
Материал: дерево
Гарантия
Гарантия: расходный материал
Дополнительно
Совместимость: со всеми грилями, кроме электрических

Написать отзыв