Приготовление пищи на углях – самый древний способ термической обработки продуктов. И сегодня стейк «с дымком», сосиски или запеченные овощи можно приготовить на мангале и просто на костре. Угольный гриль всемирно известной марки Weber – конструктивно простое устройство, ставшее настоящим многофункциональным устройством для приготовления еды вне кухни.
Удобство
Плотно закрывающаяся крышка обеспечивает равномерный нагрев продуктов со всех сторон. Пища готовится быстрее и сохраняет полезные микроэлементы. Как контролировать температуры внутри котла? Большинство угольных грилей Weber, в том числе и недорогие модели, оснащены встроенным в крышку термометром.
Жар внутри определяется интенсивностью горения. Регулировать его можно с помощью заслонок из жаропрочного алюминиевого сплава.
Функциональность
Классический вариант – жарка на решетке. Но ее можно вынуть и поместить на освободившееся место сковороду, вок или камень для пиццы. Грили Weber – не просто жаровня для мяса и рыбы, а полноценная печь с возможностью приготовления целого спектра различных блюд.
Для быстрого приготовления бургеров, стейков, шашлыков используется прямой метод с размещением углей прямо под решеткой.
Для копчения или запекания уголь или брикеты смещают в стороны, используя удобные разделители для угля.
Расширяйте функциональные возможности гриля с помощью представленных в Grill House аксессуаров!
Надежность
По легенде основатель компании Weber Джордж Стивен создал первый угольный гриль, просто распилив пополам морской буй. В результате получилась своеобразная чаша с крышкой. В ней размещаются решетки для угля и приготовления пищи.
В современных моделях крышка и котел сделаны из низкоуглеродистой стали, покрытой со всех сторон фарфоровой эмалью. В заводских условиях они нагреваются почти до 900 °C, что приводит к спеканию стали и фарфора. Это технологичное решение резко повышает надежность покрытия и увеличивает срок эксплуатации угольного гриля.
Мобильность
В лесу или на берегу водоема сложно найти свободную розетку для электрического гриля. Там не найти и баллонов для газовых моделей Weber. Угольный гриль – это классическое универсальное устройство для приготовления самых разных блюд на открытом воздухе.
В Grill House можно купить подходящую по цене компактную переносную модель, или более вместительный и оснащенный колесами угольный гриль от компании Weber.