Зелений щавель — це чудовий інгредієнт в кулінарії, який використовується для приготування різноманітних страв, що вражають своїм свіжим та кисленьким смаком. Його яскраво-зелені листочки придають блюдам не лише аромат, але й свіжість. Важливо відзначити, що цей вид щавлю відрізняється від інших своєю помірною кислотністю, завдяки чому він додає стравам особливий, але не надто гострий смак.
Одним з популярних способів використання "Зеленого щавлю" є його включення в салати. Листя може бути використане як основна складова або як частина зеленого міксу, додаючи салатам пікантний присмак та вітамінне доповнення.
Щавель звичайний культивується протягом століть. Листя можна використовувати в супах і соусах або додавати в салати. Як не дивно, вони мають смак, схожий на ківі або кислу суницю. Щавель також містить значну кількість клітковини, дуже мало калорій, майже повну відсутність жиру та трохи білка. Що стосується вітамінів, то він багатий вітаміном С, а також містить вітамін А, В6, залізо, магній, калій і кальцій.
Переваги зеленого щавлю Click & Grow:
Найпростіший спосіб інвестувати у своє здоров'я.
Зелений щавель є чудовою добавкою до салатів, супів, рагу тощо.
Менше відходів. Насолоджуючись чистою їжею без пестицидів.
Вирощування зеленого щавлю не потребує зусиль за допомогою наших Smart Garden Click and Grow.
Smart Soil
Натхненний технологією NASA, Smart Soil створює ідеальне середовище для процвітання ваших рослин. Smart Soil забезпечує рівномірний розподіл води всередині наноструктури, тому коріння рослин мають постійний доступ до води.
Це гарантує, що рослини мають ідеальний рівень pH і отримують оптимальну конфігурацію води, кисню та поживних речовин. Середовище для росту виготовлено з натуральних відновлюваних матеріалів і не містить пестицидів, фунгіцидів, гормонів чи інших шкідливих речовин.
Для початку роботи:
- Вставте картридж в смартпот
- Заповніть резервуар водою
Розумний грунт Click & Grow виконує всю роботу за вас
- всі картриджі створені за технологією Smart Soil, натхненною NASA
- надає ідеальний рівень pH для ґрунту
- дозує точну кількість поживних речовин, води і повітря
- контролює доступ компонентів до коріння
- рівномірно розподіляє вологу в картриджі
- не містить пестицидів, гормонів та фунгіцидів
Догляд за рослинами
Румекс щавель (Rumex acetosa).
Рослина їстівна.
Перші паростки: 1-2 тижня
Зростає до: 5-6 тижнів
Найкраще росте при температурі: 18-22°C.
Особливості:
- Зверніть увагу, що щавель чутливий до тепла і найкраще росте при температурі від 18 до 22 °C. Температура вище 24°C перешкоджає проростанню та нормальному росту.
- Щоб виростити щавель, потрібна лише одна лампа, яка йде в комплекті. Якщо лампа розташована занадто далеко, ваші рослини можуть витягнутися і дати менше врожаю.
- Ви можете почати збирати окремі листочки приблизно через три-чотири тижні після посадки. Крім того, збирайте всю рослину через п’ять-шість тижнів вирощування — це вирішувати вам.
- Збирайте всі рослини зеленого щавлю до семитижневого віку. Це робиться для того, щоб забезпечити найкращий смак і найвищу поживну цінність.
Крім того, "Зелений щавель" чудово поєднується з різноманітними супами, особливо тими, які базуються на бульйонах. Додавання свіжого щавлю до супу може підкреслити його смак та зробити страву більш освіжаючою.
У світі кулінарії "Зелений щавель" також використовується для створення соусів, маринадів та начинок. Він входить у склад багатьох кулінарних експериментів, додаючи смакові нотки та відтінки різноманітним стравам.
