Апельсиновий сік надає солодкий цитрусовий аромат цій тропічній суміші духмяного перцю, чебрецю і кайенского перцю. Природна кислотність соку пом'якшує м'ясо, а полум'я гриля розкриває всі нові смаки і аромати.
Функція маринаду полягає в тому, щоб розм’якшити м’ясо та підсилити його смак. Маринади руйнують жорсткі м’ясні тканини, дозволяючи ввібрати більше вологи та забезпечуючи соковитішу нарізку відразу після грилю. Маринади не лише бадьорять усе, що є в меню, але й чудово захищають від найгіршого кошмару кожного кухаря: сухого м’яса без смаку.
Маринади Weber надають ентузіастам грилю апетитний вологий смак, замочений протягом ночі, за лічені хвилини. Додавання цих простих, але смачних маринадів до вашої курки, риби, м’яса чи овочів – це простий і веселий спосіб гарантувати м’який готовий продукт, який приємний для публіки.
Інгредієнти:
Сіль, цукор, цибулю і часник, спеції, харчовий крохмаль, червоний перець, патока, апельсинова кірка, ксантанова камедь (ксантан), менше 2% діоксиду кремнію для запобігання утворення нагару. Ідеально підходить для свинини або курки.
Не містить глютен
32 г
1 упаковка Weber® Just Add Juice® + 1/2 склянки апельсинового соку + 450-900г свинини або курки.
Інструкція:
1. Змішайте суміш маринаду з апельсиновим соком в пластиковому пакеті, що закривається; добре перемішайте.
2. Додайте маринад до продукту. Помістіть продукт в запечатаний пакет і потім в холодильник на 30 хвилин або довше; час від часу перевертайте пакет.
Порада: для оптимального розм'якшення замаринувати 8 годин або на ніч.
3. Візьміть м'ясо і викиньте маринад, що залишився. Готуйте на грилі на попередньо розігрітих гратах.
