Тістоміс Ooni Halo, 750 Вт, темно-сірий

• Ooni Halo Pro переносить технологію спірального змішування з професійних пекарень та піцерій на вашу домашню кухонну стільницю.
• Професійні пекарі та піцейоли, з якими ми співпрацювали під час розробки наших печей для піци, не використовували стандартні планетарні стаціонарні міксери, які можна знайти в більшості домівок. Роками вони використовували інший тип міксера для приготування тіста – комерційний спіральний міксер. На те є причина: краще тісто, яке давало кращий хліб та піцу.
• Ми хотіли відкрити для кожного домашнього пекаря новий рівень замішування тіста, тому ми розробили спіральний тістоміс Ooni Halo Pro.
• Більшість комерційних спіральних тістомісильних машин можна використовувати лише для замішування тіста, вони мають фіксовану чашу та незнімну розмикальну планку, що обмежує їх універсальність. Ми знали, що спіральний міксер Ooni Halo Pro повинен робити більше, ніж «просто» замішувати тісто, щоб заслужити своє місце на вашій кухні. Знімна обертова чаша Ooni Halo Pro, механізм нахилу головки та знімна розмикальна планка, на яку очікується патент, дозволяють швидко та легко змінювати насадки, від спірального гака для тіста до вінчика з редуктором або гнучкого вінчика, що відкриває світ універсальності для домашніх пекарів.

Завантажений функціями

Краще тісто вдома

Готуйте тісто хлібопекарської якості вдома за допомогою новаторської технології спірального замішування, яка використовується на професійних кухнях, у пекарнях та піцеріях.

Професійна технологія спірального змішування

Технологія спірального міксера з обертовою чашею, спіральним гаком для тіста та знімною замішувальною планкою, на яку очікується патент, створює міцніші клейковинні мережі для кращого тіста та, зрештою, смачнішого хліба та піци.

Точне керування

Точно налаштуйте мікшування за допомогою 58 налаштувань швидкості, від 60 обертів за хвилину до понад 1000.

Змішування. Збивання. Збивання.

Що входить до комплекту

Спіральний міксер Halo pro

Миска для змішування

Спіральний гак та розривна планка

Зубчастий вінчик

Гнучкий вінчик

Бризкозахисний екран

Вилка

Специфікація продукту

Дозвольте амбасадору Ooni, професійному Пекарю, автору кулінарних книг та телеведучому Браяну Форду (@artisanbryan) розповісти вам про Ooni Halo Pro та про відмінності спірального міксера.

Найчастіші запитання

Ooni Halo Pro виділяється серед інших спіральних міксерів своїм унікальним дизайном та функціями. Як і традиційні спіральні міксери, він оснащений обертовим гаком для тіста, стаціонарним розмикачем тіста та обертовою чашею. Це створює ніжний, ефективний рух замішування, який імітує ручне замішування, запобігаючи перегріванню тіста та сприяючи кращому розвитку клейковини. Що відрізняє Ooni Halo Pro, так це його знімний розмикач тіста, на який очікується патент, що дозволяє легко перемикатися між насадками, такими як вінчик з шестернями та гнучкий вінчик, чого зазвичай не можуть зробити інші спіральні міксери.

Збийте від 1 кг до 5 кг тіста – цього достатньо для 20 кульок тіста по 250 г (ось це вже вечірка з піцою). Силіконовий вінчик допоможе вам збити від 1 кг до 5 кг, а вінчик з шестернями – ваш ідеальний вибір для змішування від 300 мл до 2000 мл рідкої суміші. А коли справа доходить до зважування інгредієнтів, це дуже просто – наша чаша з нержавіючої сталі ідеально підходить до подвійних платформних ваг Ooni , а наші насадки для тіста Ooni можна розмістити прямо в кутку чаші, щоб зібрати кожну крихту.

Ooni Halo Pro не просто для тіста для піци, це ваше універсальне диво змішування. Ви можете створювати різноманітні смачні витвори, такі як хрусткий хліб, повітряна фокачча і, звичайно ж, тісто для піци. Але навіщо зупинятися на цьому? Сміливо змішуйте печиво, брауні з вишуканим смаком і навіть збивайте порцію масла (так, масла)! Відчуваєте особливу насолоду? Приготуйте булочки з корицею з родзинкою і навіть торт Трес Лече, який буде таким же вологим, як і казковим. З Ooni Halo Pro кожен рецепт стане грайливою пригодою на вашій власній кухні.

Ooni Halo Pro надзвичайно легко мити. Чаша з нержавіючої сталі, запатентована знімна лопатка, спіральний гак для тіста, гнучкий вінчик та вінчик з нержавіючої сталі можна мити в посудомийній машині. (Редуктор не слід занурювати у воду, тому обов’язково зніміть вінчик з нього). Все інше просто протріть злегка вологою ганчіркою та ретельно висушіть.

Ooni Halo Pro оптимізовано для замішування тіста з гідратацією від 55 до 80%, але ми бачили, як досвідчені пекарі долали цей поріг аж до 100% гідратації. Зазвичай міксери мають труднощі з нижчою гідратацією у великих обсягах, оскільки їм бракує потужності Ooni Halo Pro. Аналогічно, при вищій гідратації часто виникають труднощі з формуванням якісного тіста, але завдяки сильнішому розвитку клейковини, який забезпечує рух змішувача Ooni Halo Pro, тісто з вищою гідратацією також досяжне.