Рулет з філе окуня з пастою зі шпинату

Інгредієнти:

• Філе окуня – 3 шт.
• Сіль, перець – 2 г
• Листя шпинату – 75 г
• Пармезан – 2 ст. л.
• Оливкова олія – 1 ст. л.
• Спеції за смаком (сухий часник, сушені томати, м'ята, чебрець)

Приготування:

1. Дрібно наріжте шпинат. Додайте до нього пармезан, оливкову олію, сіль, перець та обрані спеції. Добре перемішайте до однорідної пасти.
2. Викладіть трохи шпинатної пасти на кожне філе окуня та загорніть у рулет. Зафіксуйте форму рулетів за допомогою зубочисток або шпажок.

3. Залишок шпинатної пасти викладіть у форму для запікання, а зверху розмістіть рулети.

4. Запікайте в розігрітій до 200°C духовці на режимі гриль у закритому грилі протягом 7 хвилин.

Насолоджуйтеся ніжною та ароматною стравою, яка додасть святковий настрій будь-якій події.