У кухонному комбайні змішайте:
1 склянку щільно упакованого чистого, сухого листя шисо, без стебел.
Сік одного лимона,
1/4 чайної ложки морської солі,
4 подрібнених зубчики часнику (або часник, або йти додому),
1/2 склянки оливкової олії першого віджиму,
1/2 склянки суміші волоських горіхів та кеш'ю
Збийте все разом. Притисніть лопаткою. Повторюйте, доки не утвориться пастоподібна маса.
