Інгредієнти на 2 порції:

  1. Лаваш — 2 листи
  2. Куряче філе — 200 г
  3. Рукола — 50 г
  4. Помідор — 1 великий
  5. Твердий сир або моцарела — 80 г
  6. Грецький йогурт або сметана — 2 ст. л.

Приготування:

  1. Куряче філе посоліть, поперчіть і обсмажте або запечіть, потім наріжте смужками.
  2. Помідор наріжте тонкими скибочками, сир натріть або наріжте.
  3. Змастіть лаваш йогуртом.
  4. Викладіть руколу, курку, помідор і сир.
  5. Загорніть лаваш рулетом.
  6. За бажанням підрум'яньте на сухій сковороді по 2–3 хвилини з кожного боку.

Виходить легкий, білковий перекус або вечеря — приблизно 350–450 ккал на порцію залежно від виду сиру та розміру лаваша.