Цей рецепт — простий і смачний спосіб приготувати ароматну пасту з часником, зеленню та чорними оливками.

Час приготування:

  • Підготовка: 15 хв

  • Готування: 15 хв

  • Загалом: 30 хв

  • Порцій: 4

Інгредієнти:

  • 230 г (половина фунта) сирої пасти

  • 120 г масла

  • 4 зубчики часнику, дрібно нарізані

  • 3 ст. л. свіжого базиліку, подрібненого

  • 1 ст. л. свіжого чебрецю

  • 1 ч. л. сушеного майорану

  • 1 ч. л. меленого шавлію

  • 1 ст. л. свіжої петрушки, подрібненої

  • Сіль і чорний перець — за смаком

  • 2 ст. л. нарізаних чорних оливок

 Спосіб приготування:

  1. Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте.

  2. Тим часом розтопіть масло на середньому вогні. Додайте часник і обсмажте кілька хвилин до появи аромату.

  3. Додайте всі трави, перемішайте.

  4. Злийте воду з пасти, викладіть її у велику миску.

  5. Полийте пасту часниково-трав’яним маслом, добре перемішайте.

  6. Посоліть, поперчіть за смаком. Посипте зверху оливками.

  7. Подавайте гарячою.

Порада:

Ця страва чудово поєднується з тертим пармезаном, додатковими свіжими травами або навіть шматочками підсмаженого курячого філе.