Автор рецепту: Дмитро Касап
Інгредієнти:
1. Гарбуз – 150г
2. Мед - 30г
3. Карі – 3г
4. Чебрець – 1г
5. Сіль – 2г
6. Оливкова олія – 5 г
Технологія приготування:
1. Гарбуз очищаємо від шкірки і нарізаємо вздовж шматочками по 6-8 см.
2. Маринуємо з чебрецем, оливковою олією та викладаємо у фольгований бокс.
3. Окремо змішуємо спецію карі та мед.
4. Гриль розігріваємо до температури 200-250 градусів і запікаємо гарбуз 15-20 хвилин.
5. За 2 хвилини до закінчення готування, змащуємо гарбуз глазуруванням з меду та карі.
Смачного!
